全店で24時間営業廃止へ
ファミリーレストラン大手のすかいらーくホールディングス(HD)は、4月までに全店で24時間営業を廃止することを決めた。深夜帯の売り上げが伸び悩んでいることに加え、最近は人手不足で人件費が上昇しているためだ。店舗運営の効率化を進め、昼や夜のピーク時に人手を集める。
すかいらーくHDは現在、グループの「ガスト」や「ジョナサン」など、計約150店で24時間営業を実施しており、段階的に廃止を進める。24時間営業を実施していない店舗でも、一部で営業時間を見直し、閉店時間を前倒しする。
すかいらーくHDは1972年に24時間営業を始め、最大時の2009年には、約730店が24時間営業をしていたが、深夜の来店者の伸び悩みから、12年からは営業時間の見直しを進めていた。
ファミレスでは、ロイヤルホストがすでに、24時間営業を廃止している。
読売新聞より抜粋
夜間閉店後は駐車場の施錠と死角の無い防犯カメラの設置をお願いします。
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